Hockeylegendarer i Ö-vik bjuder på trerätters
I mitten av januari bjöd fyra hockeyprofiler och deras ägarkollegor in till en helkväll på Strandkaj kök & bar. Drinkar och meny med tydlig koppling till Börje och en auktion med signerade matchtröjor och värdefulla aktiviteter var det som väntade de 75 gästerna.
– Det är kul att få bidra i det lilla och det är så tydligt hur omtyckt Börje var, säger Markus Näslund, tidigare NHL-spelare och numera bland annat delägare i en restaurang i Örnsköldsvik.
Tillsammans med Peter Forsberg, Fredrik Varg och Magnus Gestrin driver de och övriga delägare Strandkaj kök & bar i Örnsköldsvik. OwnersNight, som kvällen kallades för, blev en kväll för Börje och ett sätt att ge lite tillbaka till en stor förebild.
– Börje banade väg för oss som kom till NHL efter honom. Innan jag åkte över till Pittsburgh och Börje precis hade kommit hem, så var vi båda med i en intervju och efteråt stannade Börje kvar och tog sig tid att sitta ned och prata med mig och förbereda mig för livet i NHL. Det betydde mycket, säger Markus Näslund.
Från NHL till servitör
Middagsgästerna på Strandkaj kök & bar hade i förväg betalt för en trerätters meny med smak från Norrland som till exempel Kalix löjrom och hjortron. I baren stod Emil Åreng och Zakarias Lindahl från Bar Facit i Umeå och som hade tagit fram specialdrinkar för kvällen med passande namn som Stitches and Bones och BJ Highball.
Efter middagen startade en auktion med bland annat signerade matchtröjor från Markus och Peter. Gästerna kunde även buda på att restaurangens två kockar kommer hem och lagade mat åt tio personer.
Och ytterligare ett uppskattat inslag var att serveringspersonalen under OwnersNight bestod av hockeyspelare och de övriga delägarna.
Hur var det att jobba som servitör?
– Det var svettigt men det gick bra. Jag tror att ett glas gick sönder under dukningen, men vad jag vet så sölade vi inte ned några gäster, och det var skönt, avslutar Markus Näslund.
Överskott från kvällen på Strandkaj kök och bar inbringade 186 000 kronor till Börje Salming ALS-stiftelse.
Fotograf: Pontus Landfors
Fler nyheter
Det senaste från stiftelsen och forskning inom ALS
”Kunskap om ALS skapar trygghet – både för den som är sjuk och för oss anhöriga”
ALS-utbildning kan ge assistenter verktyg att skapa en tryggare vardag
Att leva med sorgen och ändå ta vara på livet
När en närstående får ALS förändras inte bara livet för den som blir sjuk.
Vi tackar Rolf Edberg för tiden som ambassadör
Rolf Edberg har varit ambassadör sedan stiftelsens start och har nu avslutat sitt uppdrag.
